pastel de zanahoria

Foto de la pastel de zanahoria – receta de pastel de zanahoria en DeliRec

pastel de zanahoria

Name: pastel de zanahoria
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 3 unidades) zanahorias medianas; 3 unidades) Huevos; 2 tazas) Azúcar; 1 tazas) Aceite de girasol o canola; 2 tazas) Harina de trigo; 1 cucharilla Sal; 1 cucharada(s) levadura química

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

8 porciones

Ana Paula

@anapaulasilver

Ingredientes
Modo de preparación

zanahorias medianas3 unidades)
Huevos3 unidades)
Azúcar2 tazas)
Aceite de girasol o canola1 tazas)
Harina de trigo2 tazas)
Sal1 cucharilla
levadura química1 cucharada(s)

Precalentar el horno a 180C por 15 minutos.
En la licuadora colocar las zanahorias cortadas, los huevos, el aceite, el azúcar.
Batir hasta que quede suave. Asegúrate de que las zanahorias estén bien mezcladas.
Coloque la mezcla en un tazón y agregue la harina, la sal, luego agregue la levadura y revuelva nuevamente.
Transfiera la mezcla a una forma engrasada y enharinada.
Llevar al horno precalentado a 180C por 40 minutos.
Cobertura si lo prefieres, puede ser de tu preferencia, hice un brigadeiro! Y con el bizcocho aún tibio, le hice agujeros con una pajita, puede ser un tenedor, y le eché el glaseado y las chispas de chocolate por encima.
Delia, esponjosa y se deshace en la boca!