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pastel de plátano esponjoso
🇧🇷Brasil
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(Português)
50 min(s)
15 porciones
Érica Biscuit
@ericadocelarbiscuit- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina2 tazas)
- polvo de hornear químico1 cucharada(s)
- Plátano plateado5 unidades)
- Azúcar2 tazas)
- Leche1 tazas)
- Pizca de sal1 unidades)
- Huevo3 unidades)
- Aceite vegetal1/2 tazas)
- Mantequilla o Margarina1 cucharada(s)
- En la batidora, bate los huevos con una pizca de sal, añade la leche, la mitad del azúcar, el aceite, la mantequilla y bate bien. Antes de apagar, poner un plátano picado y batir un poco;
- En el molde para torta poner el resto del azúcar y hacer un caramelo ligero, picar el resto del plátano y decorar;
- En otro bowl coloca la harina y agrega los líquidos previamente batidos y revuelve bien hasta incorporar, por último agrega la levadura y mezcla bien.
- Colocar en el molde encima del caramelo con los plátanos y llevar al horno precalentado a 180°C, hornear por 35 minutos.
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