pan de harina de maíz

Foto de la pan de harina de maíz – receta de pan de harina de maíz en DeliRec

pan de harina de maíz

Name: pan de harina de maíz
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 240 g Trigo; 240 g harina de maíz; 100 g Azúcar; 60 g Margarina; 10 g Sal; 60 g Leche; 01 cucharada(s) Polvo de hornear (químico) utilizado para pasteles; 02 cucharada(s) Hinojo; a goto Confitería

🇧🇷Brasil

•

Ver en idioma original

(Português)

10 min(s)

15 porciones

Renata Machado

@chefrenatamachado

Ingredientes
Modo de preparación

Trigo240 g
harina de maíz240 g
Azúcar100 g
Margarina60 g
Sal10 g
Leche60 g
Polvo de hornear (químico) utilizado para pasteles01 cucharada(s)
Hinojo02 cucharada(s)
Confitería a goto

Empieza por preparar tu pan de harina de maíz, llévalo a un bol mezclando con unas varillas los ingredientes secos, la harina de maíz, el trigo, el azúcar, la levadura y el hinojo. Tip: precalentar el horno a 200ºC (horno alto). Agregue los huevos ligeramente batidos y la margarina blanda y mezcle con una cuchara. Pon tus manos y amasa muy bien para agregar todos los ingredientes hasta obtener una masa consistente que no se pegue a tus manos - si notas que la masa está seca y con poca ligadura, agrega la leche poco a poco. Consejo: para entender mejor la masa, lávate las manos, sécalas y vuelve a amasar: ¡si la masa no se pega, significa que está lista!