Manjar con frutos rojos

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Manjar con frutos rojos

Name: Manjar con frutos rojos
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 1000 ml Leche; 200 ml Leche de coco; 200 g Crema enlatada; 1 tazas) almidón de maíz; 250 g azúcar refinada; 200 ml Vino tinto seco; 150 g azúcar refinada; 300 g Bayas Congeladas

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2 hora(s)

15 porciones

Maíra Covolan

@mairacovolan

Ingredientes
Modo de preparación

Leche1000 ml
Leche de coco200 ml
Crema enlatada200 g
almidón de maíz1 tazas)
azúcar refinada250 g
Vino tinto seco200 ml
azúcar refinada150 g
Bayas Congeladas300 g

Disuelve la maicena en la leche. En una sartén agrega todos los ingredientes y cocina revolviendo constantemente hasta que hierva y espese. Cuando espese, cocine por otros 5 minutos.
En una forma engrasada con aceite vegetal, colocar el manjar, tapar con film plástico en contacto y llevar a heladera por lo menos 3 horas.
En una sartén, combine todos los ingredientes y cocine por 10 minutos a fuego lento hasta que se reduzca.
Cuando el manjar esté firme, desmolda y sirve con el almíbar frío!