Crepe de naranja con chocolate y helado de naranja

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Crepe de naranja con chocolate y helado de naranja

Name: Crepe de naranja con chocolate y helado de naranja
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 unidades) Huevo; 150 ml Leche; 1/2 tazas) Harina de trigo; 1 unidades) naranja selecta; 1 cucharilla Cointreau; 1 cucharilla Azúcar demerera; 1 unidades) Ralladura de naranja; 2 cucharada(s) azúcar refinada; 2 cucharada(s) Helado de chocolate con naranja Mil Frutas

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@milfrutas

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(Português)

15 min(s)

1 porciones

ROBERTA LUZ

@betagastro

Ingredientes
Modo de preparación

Huevo1 unidades)
Leche150 ml
Harina de trigo1/2 tazas)
naranja selecta1 unidades)
Cointreau1 cucharilla
Azúcar demerera1 cucharilla
Ralladura de naranja1 unidades)
azúcar refinada2 cucharada(s)
Helado de chocolate con naranja Mil Frutas2 cucharada(s)

Batir el huevo y la leche con un fouet
Agregar la harina de trigo y mezclar bien
Coloque el jugo de naranja y el azúcar en polvo en una cacerola pequeña hasta que se reduzca y tenga una consistencia de jarabe, luego flambee con Cointreau.
Calentar una sartén antiadherente y engrasar con mantequilla
Agregue la masa de crepe hasta que cubra todo el fondo de la sartén.
Voltear para freír el otro lado
En un plato grande, coloca la crepa en forma de triángulo.
Coloque el azúcar demerara encima de la crepa y caliente con un soplete para obtener una corteza crujiente.
Poner el almíbar de naranja untado en el plato
Pon el Bola de helado de chocolate con sirope de naranja y más y ralladura de naranja encima y servir inmediatamente