Name: CRÈME BRÛLEE
Prep time: 5 h 30 min
Total time: 5 h 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 ml crema fresca; 100 g azúcar; 6 unidades) yema de huevo; 1 unidades) vaina de vainilla; 10 g azúcar para macaricar

Brasil

https://elisafernandescozinha.com.br/blog/creme-brulee-mais-facil-impossivel/

crema fresca

azúcar

yema de huevo

vaina de vainilla

azúcar para macaricar

CRÈME BRÛLEE

Como essa receita é muito fácil de fazer, já comece pré-aquecendo o forno – pois é a única coisa que você realmente não poderá esquecer.

Como esta receta es muy fácil de hacer, empieza precalentando el horno, ya que eso es lo único que no puedes olvidar.

Leve o creme de leite fresco para ferver. Enquanto isso, bata os ovos com açúcar e a fava de baunilha até misturar bem. Tempere as gemas com um pouco do creme de leite fervido. Adicione o restante do creme de leite e mexa até obter uma mistura homogênea.

Llevar a ebullición la Nata fresca. Mientras tanto, bata los huevos con el azúcar y la vainilla hasta que estén bien combinados. Sazonar las yemas con un poco de Nata . Agrega el resto de la Nata y remueve hasta obtener una mezcla homogénea.

Coloque essa mistura em cumbuquinhas individuais e leve para assar em banho maria a 160 graus por aproximadamente 35 min.

Coloca esta mezcla en vasitos individuales y hornea al baño maría a 160 grados durante 35 minutos aproximadamente.

Depois, leve para geladeira por pelo menos 4h. No momento de servir, maçarique o creme com um pouquinho de açúcar para formar uma casquinha caramelizada.

Luego, refrigera por al menos 4 horas. Al servir, espolvorear la nata con un poco de azúcar hasta formar una costra caramelizada.

CRÈME BRÛLEE

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