caramelo de plátano

Foto de la caramelo de plátano – receta de caramelo de plátano en DeliRec

caramelo de plátano

Name: caramelo de plátano
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 4 unidades) Plátanos maduros; 1 tazas) Azúcar; 3/4 tazas) Agua; a goto Clavo; 1 unidades) rama de canela

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

4 porciones

Cah Maral

@amelicesdacah

Ingredientes
Modo de preparación

Plátanos maduros4 unidades)
Azúcar1 tazas)
Agua3/4 tazas)
Clavo a goto
rama de canela1 unidades)

Cortar los plátanos en rodajas, reservar.
Ponga el azúcar en la sartén y deje que se caramelice, no demasiado oscuro. Una vez que el azúcar esté en almíbar, agregue los plátanos y revuelva bien, agregue el agua con cuidado, el azúcar se endurecerá, así que siga revolviendo y ahora puede agregar los clavos y la canela también. Bajar el fuego y remover de vez en cuando para que no se pegue. Cuando los plátanos estén suaves y oscuros como el caramelo, puedes apagar el fuego.
Puedes guardarlo en un recipiente bien cerrado en la nevera o consumirlo inmediatamente como el almíbar de un delicioso helado, por ejemplo.