Name: Budín de leche en polvo
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 3 unidades) Huevos; 3 tazas) Leche entera; 3 tazas) leche en polvo; 2 tazas) Azúcar; 1/2 tazas) Agua

Brasil

Huevos

Leche entera

leche en polvo

Azúcar

Agua

Budín de leche en polvo

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 3 minutos(exceto o açúcar).

Coloque todos los ingredientes en una licuadora y mezcle durante 3 minutos (excepto el azúcar).

O Caramelo:Na própria forma onde vai o pudim vc faz o caramelo.


Caramelo: De la misma forma que va el budín se hace el caramelo.


Coloque o açúcar na forma e espalhe leve em fogo médio e vai mexendo até dissolver bem o açúcar e ñ restar nenhum pedacinho de açúcar,derreteu tudo e ficou na cor de mel,está excelente!Acrescente a água (com muito cuidado,porque levanta um vapor)e vai mexendo,ela meio que gruda,parecendo bala,mas é assim mesmo,é só  continuar mexendo,(cuidado ñ pare de mexer e ñ deixe queimar,pois é rapidinho,ta bom?!fique de 👀.Ficou bem parecida com a cor do mel e bem lisinha é só deligar o fogo.

Pon el azúcar en el molde y espárcelo a fuego medio y remueve hasta que el azúcar se disuelva bien y no quede azúcar, se haya derretido todo y se haya puesto color miel, ¡está excelente! Agrega el agua (con mucho cuidado, porque levanta vapor) y sigue revolviendo, como que se pega, parece una bala, pero es así, sigue revolviendo, (cuidado, no dejes de remover y no No dejes que se queme, porque es rápido, ¿vale?, con color de miel y muy suave, solo apaga el fuego.

Agora coloque todo o líquido do liquidificador na forma caramelizada.

Ahora pon todo el líquido de la licuadora en forma caramelizada.

Feito isso,agora numa forma maior coloque água torneral mesmo e coloque a forma em que está o pudim,a água tem que pelo menos está na metade ou um pouquinho menos da forma em que está o pudim.

Una vez hecho esto, ahora en una forma más grande, poner agua del grifo y colocar la forma en la que está el budín, el agua tiene que estar por lo menos a la mitad o un poco menos de la forma en la que está el budín.

Pra ter um bom cozimento do seu pudim,tem que colocar direitinho em banho maria,depois cubra a forma somente a do pudim,com papel alumínio.

Para tener una buena cocción de tu budín, tienes que ponerlo justo al baño maría, luego tapar la forma únicamente del budín, con papel de aluminio.

Pré aqueça o forno por 5 à 7minutos à 180°

Precalentar el horno de 5 a 7 minutos a 180°

Asse por pelo menos 45 minutos ou mais à 180°.
É só fazer o teste do palito,como no bolo que vc normalmente faz.
Palito saiu limpo,está pronto seu pudim.

Hornee durante al menos 45 minutos o más a 180°.
Solo haz la prueba del palillo, como en el pastel que haces normalmente.
El palillo salió limpio, tu budín está listo.

Espere esfriar e desinforme e leve à geladeira por 1hora ou + se preferir e se delície à vontade😉

Espera a que se enfríe y desinfórmate y llévalo a la heladera 1 hora o + si lo prefieres y disfruta 😉

Dica:Coloquei na forma onde está a água,um limão cortado em quatro partes,distribuídos na forma,para ñ escurecer a forma🤩.(Pode ser vinagre também dá super certo,só um pouco).

Tip: Yo pongo en la sartén donde está el agua, un limón cortado en cuatro partes, repartido en la sartén, para no oscurecer la sartén🤩. (También puede ser vinagre, funciona muy bien, solo un poco).

Budín de leche en polvo

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