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bizcocho con bizcocho
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
12 porciones
Eliane Freire
@maebabycalebgmail.com- Ingredientes
- Modo de preparación
- Yemas de huevo6 unidades)
- claras de huevo6 unidades)
- Harina de trigo3 tazas)
- Azúcar2 tazas)
- Polvo de hornear orgánico1 cucharada(s)
- Agua hirviendo1 tazas)
- En el bol de la batidora, coloca las yemas con el agua hirviendo y bate hasta que la espuma suba hasta el borde.
- Añadimos el azúcar y batimos unos minutos más.
- Sin dejar de batir, agregue poco a poco la harina y bata de 20 a 30 minutos en una batidora normal.
- Añadimos la levadura y las claras de nieve y removemos suavemente con movimientos circulares de abajo hacia arriba.
- Vierta en un molde para pan engrasado y enharinado y hornee en un horno precalentado.
- Antes de entrar en el horno, golpear ligeramente el molde con la masa en el fondo para eliminar las burbujas de aire que pueden expandirse y hacer que la torta se rompa al desmoldar.
- Hornee en un horno caliente durante los primeros 10 minutos, luego baje a medio.
- desmoldar tibio
- Si quieres cubrir, haz un jarabe de chocolate, guayaba, crema batida o lo que quieras. Este pastel se puede usar para fiestas si se rellena y se espolvorea.
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