Arroz meloso con salsa de coco y caramelo

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Arroz meloso con salsa de coco y caramelo

Name: Arroz meloso con salsa de coco y caramelo
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 tazas) Arroz; 1 tazas) Azúcar; 100 g coco rallado; 3 tazas) Agua; 1 unidades) Leche de coco; 500 ml Leche; 1 a goto Leche condensada

🇧🇷Brasil

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(Português)

35 min(s)

8 porciones

Ana Maria

@anamariasil147

Ingredientes
Modo de preparación

Arroz1 tazas)
Azúcar1 tazas)
coco rallado100 g
Agua3 tazas)
Leche de coco1 unidades)
Leche500 ml
Leche condensada1 a goto

En una cacerola poner 2 tazas de agua y el arroz a cocer. Tapar y dejar cocinar hasta que esté bien cocido. En otra cacerola, coloca el azúcar y el agua restante y haz un almíbar tipo budín, solo que no dejes que el almíbar se queme. Después de que el arroz se cocine, agrega la leche, la leche de coco, el coco rallado y si necesitas endulzar un poco de leche condensada al gusto. Dejar disfrutar el arroz a fuego lento durante 10 minutos y apagar. Vierta la salsa de caramelo sobre el arroz y mezcle. Servir cuando esté casi tibio y con buen apetito. Espere unos 20 minutos hasta que se enfríe y disfrute.