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Okra suelta y carne molida
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
4 porciones
Ohana Hanna
@receitasdahanna- Ingredientes
- Modo de preparación
- Okra en rodajas100 g
- Cebolla1/2 unidades)
- Ajo a goto
- Sal a goto
- Pimienta negra a goto
- Vinagre2 cucharada(s)
- Carne molida300 g
- Pimentón a goto
- Cebollino a goto
- Tomate1 unidades)
- En una sartén haremos la carne molida. Freír el ajo y la cebolla después de agregar la carne molida y freír. (Con 2 cucharadas de aceite) La carne ya esta dorada agregar el tomate, salar el pimenton y pimienta negra dejando que se cocine un poco mas si es necesario agregar agua. Después de que la carne ya esté cocida, agregue la cebolla y apáguela.
- Ahora hagamos la okra. Un tip súper importante a la hora de hacer la okra para que no suelte esa baba es no tocarla.
- En una sartén agregue 2 cucharadas de aceite de oliva, 1/3 de cebolla picada y okra picada, agregue sal y luego encienda la sartén. Mezclar ligeramente y dejar sofreír sin remover. Ves que ya se está friendo, añade dos cucharadas de vinagre y dale un ligero movimiento justo para que el vinagre se una a la okra. Deja que se cocine unos minutos más y apaga con cuidado de no dejar el fuego alto y quemar.
- Listo ya, solo disfruta de esta delicia y queda perfecto con arroz blanco.
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