Kebab práctico

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Kebab práctico

Name: Kebab práctico
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 500 g carne molida; 250 g trigo para kibbeh; 350 ml agua hirviendo; 1 unidades) cebolla pequeña picada; 2 unidades) dientes de ajo picados; 3 cucharada(s) menta picada; a goto Sal y pimienta al gusto; a goto Requesón o catupiry

🇧🇷Brasil

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(Português)

2 hora(s)

20 porciones

Diário de

@andressa_soares

Ingredientes
Modo de preparación

carne molida500 g
trigo para kibbeh250 g
agua hirviendo350 ml
cebolla pequeña picada1 unidades)
dientes de ajo picados2 unidades)
menta picada3 cucharada(s)
Sal y pimienta al gusto a goto
Requesón o catupiry a goto

Remojar el trigo en agua hirviendo (mezclar bien) durante 1 hora (no es necesario exprimirlo)
Mezclar la carne molida con el trigo, agregar los condimentos y mezclar bien.
Tomar porciones de esta mezcla, amasar bien con las manos (evitar que se abran al freír), darles forma y freír en aceite caliente.
Escurrir sobre papel absorbente
Puedes sustituir la carne molida por pechuga de pollo molida. Puedes rellenarlo con Requesón o Catupiry.