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Filet Mignon con salsa de Gorgonzola
🇧🇷Brasil
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(Português)
20 min(s)
2 porciones
Mario De
@mariodevincenzi- Ingredientes
- Modo de preparación
- Filet mignon en filetes o medallones4 unidades)
- Nata1 latas
- Gorgonzola picado100 g
- Diente de ajo picado2 unidades)
- Aceite2 cucharada(s)
- Pimienta negra a goto
- Sazone el filet mignon con ajo y pimienta negra.
- Calentar el aceite en una sartén y simplemente sellar el filet mignon.
- Reservar.
- En la misma cacerola añade la Nata y el gorgonzola, removiendo hasta que se forme una crema uniforme.
- Regrese el filet mignon a la sartén y cocine por 2 minutos.
- Servir con arroz blanco.
- No le pongo sal porque el gorgonzola ya está muy salado y tiene un sabor fuerte.
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