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bistec un papel
🇧🇷Brasil
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(Português)
3 hora(s)
06 porciones
Deise Borba
@nacasadadeise- Ingredientes
- Modo de preparación
- Bistec de ternera a elección01 kg
- Zanahoria01 unidades)
- Cebolla1/2 unidades)
- Salchicha De Pepperoni1/2 unidades)
- Pimienta1/4 unidades)
- Condimentos a goto
- palillo de dientes18 unidades)
- Salsa De Tomate Listo01 tazas)
- Comience por sazonar la carne con sal y otros condimentos de su elección.
- Picar la cebolla, la zanahoria, el pimiento y la salchicha de pepperoni en tiras finas
- Disponer la carne sobre una superficie y empezar por el final colocando rodajas de cebolla, zanahoria, pimiento y pepperoni.
- Si desea agregar un poco de condimento en este momento también, sobre el relleno.
- Empieza a enrollar por el extremo donde están los rellenos, y haz el cigarro como un rocambole.
- Para cerrar bien la bobina, use un palillo o hilo. Si usa un palillo, no olvide verificar cuántos saca antes de servir en la mesa.
- Con todos los rollos listos, llévalo a la olla a presión y saltea bien.
- Después de saltear, agregue la taza de salsa de tomate y agua hasta cubrir los rollos. Cierra la olla a presión y déjala al fuego.
- Después de que comience la presión, déjelo durante unos 20 minutos y apague el fuego, espere a que la presión se libere naturalmente.
- Retire los rollos de la sartén, no olvide los palillos, coloque en un plato, vierta un poco de la salsa sobre los rollos y sirva.
- Buen provecho 🌹
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