bistec a la parmesana

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bistec a la parmesana

Name: bistec a la parmesana
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Bistec; 4 unidades) Ajo; a goto Sal; 2 unidades) Huevo; 300 g Pan rallado; 1 unidades) Cebolla; a goto Salsa de tomate; 1 cuchara para postres salsa de tomate; 1 cucharilla Mostaza; a goto Perejil; a goto Cebollino; a goto Sal; 250 g Queso mozzarella; a goto Orégano

🇧🇷Brasil

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(Português)

90 min(s)

6 porciones

Elisangela Batista

@fondeca

Ingredientes
Modo de preparación

Bistec1 kg
Ajo4 unidades)
Sal a goto
Huevo2 unidades)
Pan rallado300 g
Cebolla1 unidades)
Salsa de tomate a goto
salsa de tomate1 cuchara para postres
Mostaza1 cucharilla
Perejil a goto
Cebollino a goto
Sal a goto
Queso mozzarella250 g
Orégano a goto

Sazone los filetes con ajo y sal.
Batir los huevos enteros y pasar los filetes por los huevos y luego por el pan rallado.
Freír los filetes y escurrir bien, colocar en un refractario.
Luego sofreír la cebolla en un poco de aceite, agregar la salsa de tomate, ketchup, mostaza, sal, perejil y cebollín, dejar reposar la salsa.
Coloca la salsa sobre los filetes en el refractario y coloca el queso mozzarella encima de los filetes.
Ponga un poco de orégano encima del queso y póngalo en el horno para derretir el queso.