rollo de salchicha

Foto de la rollo de salchicha – receta de rollo de salchicha en DeliRec

rollo de salchicha

Name: rollo de salchicha
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 4 tazas) Harina de trigo; 1 unidades) Paquete de Levadura Orgánica Seca; 3 cucharada(s) Azúcar; 1.1/2 tazas) leche tibia; 2 unidades) Huevo; 5 cucharada(s) Aceite; 1 cucharilla Sal; 10 unidades) salchicha; a goto Mantequilla; 2 cucharada(s) Agua

🇧🇷Brasil

•

Ver en idioma original

(Português)

2 hora(s)

12 porciones

Ana Paula

@anapaulasilver

Ingredientes
Modo de preparación

Harina de trigo4 tazas)
Paquete de Levadura Orgánica Seca1 unidades)
Azúcar3 cucharada(s)
leche tibia1.1/2 tazas)
Huevo2 unidades)
Aceite5 cucharada(s)
Sal1 cucharilla
salchicha10 unidades)
Mantequilla a goto
Agua2 cucharada(s)

En un recipiente ponemos un poco de la harina de trigo, la levadura, el azúcar y un poco de leche.
Mezclar bien y agregar el resto de la leche y la harina.
Poner el huevo y el aceite, mezclar con el resto de la harina.
La masa sube durante unos 10 minutos. Deja la masa en el recipiente y cubre con un paño de cocina. Dejar reposar por 30 minutos .
Después, estirar la masa sobre una superficie espolvoreada con harina con un rodillo. No demasiado delgado y no demasiado grueso.
Cortar la salchicha a lo largo en tres trozos.
Cortar la masa del tamaño de perejil y enrollar.
Colocar en un molde engrasado con mantequilla y harina.
En un bol ponemos una yema, añadimos 2 cucharadas de agua.
Unta la mezcla sobre los cachorros para que queden dorados, si lo prefieres puedes agregar orégano.
Con el horno precalentado a 180C. Deja que se hornee durante unos 25 minutos.
¡Se puede servir frío o dorado!