PIZZA ENROLLADA

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PIZZA ENROLLADA

Name: PIZZA ENROLLADA
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 250 g harina de trigo; 6 g azúcar; 5 g levadura seca; 7 g sal; 60 ml aceite; 120 ml agua; 80 g queso mozzarella en rodajas; 160 g jamón cocido en lonchas; 60 g tomates en rodajas; a goto Orégano; 1 unidades) yema de huevo

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

4 porciones

Diário de

@andressa_soares

Ingredientes
Modo de preparación

harina de trigo250 g
azúcar6 g
levadura seca5 g
sal7 g
aceite60 ml
agua120 ml
queso mozzarella en rodajas80 g
jamón cocido en lonchas160 g
tomates en rodajas60 g
Orégano a goto
yema de huevo1 unidades)

En un tazón, mezcle la harina de trigo, el azúcar y el polvo de hornear. Luego agregue sal, aceite, agua y mezcle nuevamente hasta formar una masa.
Esparce harina de trigo en una encimera y bate la masa hasta que quede homogénea. Cubrir con un paño y dejar reposar durante 30 minutos.
Abre la masa con un rodillo y agrega queso mozzarella, jamón, tomate y orégano. Enrolle la masa.
Coloque la masa en una bandeja para hornear enharinada, cubra y deje reposar durante 30 minutos.
Unte la yema de huevo sobre la masa y hornee a 180 grados centígrados durante 45 minutos.