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Strogonoff de pollo
🇷🇺Rusia
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(Português)
30 min(s)
4 porciones
Mario De
@mariodevincenzi- Ingredientes
- Modo de preparación
- Pechuga de pollo en cubos500 g
- Nata1 latas
- salsa de tomate3 cucharada(s)
- Mostaza1 cucharada(s)
- salsa inglesa1 cucharada(s)
- Champiñón100 g
- Coñac50 ml
- Cebolla picada1 unidades)
- Dientes de ajo picados2 unidades)
- Aceite3 cucharada(s)
- Sal a goto
- Pimienta negra a goto
- Calentar el aceite y sofreír la cebolla y el ajo.
- Agrega el pollo y sofríe hasta que se seque.
- Añadimos el brandy y dejamos flambear.
- Agrega la Nata, el ketchup, la mostaza y la salsa inglesa.
- Una vez que hierva, añade los champiñones y déjalos cocer durante 5 minutos.
- Condimentar con sal y pimienta.
- Servir con arroz blanco y patatas chips.
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