Rollo de pollo relleno de queso

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Rollo de pollo relleno de queso

Name: Rollo de pollo relleno de queso
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 500 g Filete de pechuga de pollo; a goto Queso mozzarella; 2 unidades) Huevo para empanizar; a goto Harina de trigo para espolvorear; a goto Pan rallado para espolvorear; a goto Palitos para sujetar; a goto Aceite para freír

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1 hora(s)

1 porciones

Lucélia

@luceliacostam

Ingredientes
Modo de preparación

Filete de pechuga de pollo500 g
Queso mozzarella a goto
Huevo para empanizar2 unidades)
Harina de trigo para espolvorear a goto
Pan rallado para espolvorear a goto
Palitos para sujetar a goto
Aceite para freír a goto

Sazone los filetes de pechuga de pollo como desee. Siempre uso ajo, sal, pimienta de limón y salsa de soya.
Abre los filetes, lo ideal es que queden muy delgados. Coloque rebanadas de mozzarella en el centro del filete.
Enrolle el filete en un rollo, asegúrelo con un palillo y pan.
Primera pasada por harina de trigo.
Luego en el huevo batido, sazonado con sal.
Luego en pan rallado.
Coloque en el congelador durante 30 minutos antes de freír.
Freír en aceite caliente.
Servir con una salsa.