Pollo Stroganoff

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Pollo Stroganoff

Name: Pollo Stroganoff
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 800 g Pechuga de pollo troceada; 200 g Crema agria; 1 cucharada(s) salsa Worcestershire; 2 cucharada(s) Mostaza; 3 cucharada(s) salsa de tomate; 1 tazas) Salsa de tomate; 3 unidades) Ajo Picado; 200 g Champiñón de París en rodajas; 2 cucharada(s) Aceite de oliva; 1 cucharada(s) Mantequilla; a goto Sal y pimienta; 1 tazas) Agua

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

6 porciones

Márcia Areias

@chefemarciaareias

Ingredientes
Modo de preparación

Pechuga de pollo troceada800 g
Crema agria200 g
salsa Worcestershire1 cucharada(s)
Mostaza2 cucharada(s)
salsa de tomate3 cucharada(s)
Salsa de tomate1 tazas)
Ajo Picado3 unidades)
Champiñón de París en rodajas200 g
Aceite de oliva2 cucharada(s)
Mantequilla1 cucharada(s)
Sal y pimienta a goto
Agua1 tazas)

En una sartén calienta dos cucharadas de aceite de oliva y mantequilla, coloca la mitad de los cubitos de pollo y déjalos dorar, retira, agrega dos cucharadas más de aceite de oliva y repite con la otra mitad del pollo. Reservar En la misma sartén ponemos un chorrito de aceite de oliva, y sofreímos la cebolla durante dos minutos, añadimos el ajo y sofreímos otros dos minutos. Agrega el pollo y los champiñones. Revuelva suavemente. Comprobar sal y pimienta. Agrega la salsa de tomate, el ketchup, la mostaza y media taza de agua, tapa y deja hervir por 10 minutos. Poner el teme de leche y esperar a que vuelva a hervir. Está listo 😋😋