Compartir
pollo en salsa
Asa e coxa ao molho vermelho Leer más
🇧🇷Brasil
•Ver en idioma original
(Português)
240 min(s)
4 porciones
cami chef
@camichef- Ingredientes
- Modo de preparación
- Ala y muslo800 g
- Tomate2 unidades)
- Cebolla1 unidades)
- Extracto de tomate1 latas
- Mezcla de condimentos1 unidades)
- olor verde a goto
- Ajo1 cucharilla
- Cortar el tomate y la cebolla en trocitos pequeños y reservar.
- Cortar el pollo, separando el muslo del ala, y colocar los trozos en una cazuela con agua, llevar a ebullición (para limpiar y cocer el pollo).
- Después de aproximadamente 15 minutos, retire el pollo del agua y déjelo a un lado.
- En una olla a presión, agregue el tomate, la cebolla y el ajo ya picados, y saltee, junto con la mezcla de condimentos.
- Sugerencia de mezcla de condimentos (en polvo) = Comino, condimento bahiano, pimentón ahumado, sal, orégano, azafrán, condimento para carnes y cilantro en polvo
- Después de saltear, agregue el pollo precocido, mezclando bien, hasta que esté dorado.
- Luego agregue la salsa de tomate o extracto, y mezcle bien, haciendo que todas las piezas se adhieran a la salsa.
- Después de mezclar bien, agregue agua hasta cubrir, cierre la olla a presión y después de obtener presión, espere unos 15 minutos.
- Nota: Dependiendo de la potencia de la estufa, este tiempo variará más o menos
- Finalmente, abre la presión y agrega olor verde o cilantro para terminar
Etiqueta
¿Le ha gustado esta receta?
A usted también le puede gustar
Risotto de brie con albaricoque y romero
Por
Pizza 3 quesos con Miel Orgánica 🧀🍯
Por
arroz con almendras
Pollo en salsa con patatas
Por
