pollo despeinado

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pollo despeinado

Name: pollo despeinado
Prep time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 400 g Pechuga de pollo; 1 latas Queso cottage; 1/2 unidades) Cebolla; 3 unidades) Ajo; 1 cucharilla Pimentón ahumado; 1 cuchara para postres Sal; 1 l Agua

🇧🇷Brasil

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(Português)

150 min(s)

4 porciones

Família Souza

@palmarina

Ingredientes
Modo de preparación

Pechuga de pollo400 g
Queso cottage1 latas
Cebolla1/2 unidades)
Ajo3 unidades)
Pimentón ahumado1 cucharilla
Sal1 cuchara para postres
Agua1 l

Cuece el pollo con agua, sal y 2 dientes de ajo. Dejar enfriar, triturar en trozos grandes y reservar. Picar la cebolla, el diente de ajo restante y saltear. Agregue el pimentón, revolviendo hasta que se disuelva. Saltear el pollo desmenuzado. Añadimos el caldo de cocción y dejamos cocer unos 5 minutos a fuego lento. En un refractario untar el requesón, el pollo estofado, la mozzarella y cubrir con la paja.