Pollo Con Crema De Maíz

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Pollo Con Crema De Maíz

Name: Pollo Con Crema De Maíz
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1/2 kg Pechuga de pollo; 1 cucharada(s) Aceite de oliva o aceite; a goto Pimienta negra; 1 cucharada(s) Sal; 1 unidades) Cebolla grande picada; 5 unidades) Dientes de ajo machacados; 1 cucharada(s) Mantequilla o margarina; 1 unidades) Caja de crema de leche; 2 cucharada(s) almidón de maíz o trigo; 1 l Lata de maíz sin el agua enlatada; a goto olor verde; 1 tazas) Leche

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(Português)

30 min(s)

4 porciones

Monique Terra

@moniqueterraa

Ingredientes
Modo de preparación

Pechuga de pollo1/2 kg
Aceite de oliva o aceite1 cucharada(s)
Pimienta negra a goto
Sal1 cucharada(s)
Cebolla grande picada1 unidades)
Dientes de ajo machacados5 unidades)
Mantequilla o margarina1 cucharada(s)
Caja de crema de leche1 unidades)
almidón de maíz o trigo2 cucharada(s)
Lata de maíz sin el agua enlatada1 l
olor verde a goto
Leche1 tazas)

Cortar la pechuga de pollo en filetes y sazonar con la mitad de la sal, la mitad del ajo, la pimienta y el aceite de oliva. Mezcla. Dorarlos en una sartén antiadherente a fuego alto y reservar.
En la misma sartén, poner la cebolla y el resto del ajo para sofreír en mantequilla. Hasta que esté dorado.
En la licuadora: poner el maíz, la leche, la maicena y saltear la cebolla y el ajo. Batir por 2 min.
En la misma sartén, coloca esta crema de elote a fuego lento, revolviendo hasta que espese (tarda 3 min). Ponga la crema de leche, mezcle y golpee la sal y la pimienta del reino.
Poner los filetes de pollo en la crema de elote, terminar con olor verde. Dejar 2 min a fuego bajo y apagar. Listo