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pollo a la cubana
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
3 porciones
Mario De
@mariodevincenzi- Ingredientes
- Modo de preparación
- Pechuga de pollo deshuesada500 g
- Manzana en rodajas1 unidades)
- Plátano2 unidades)
- guisante1 latas
- Palmitos picados1 latas
- Arroz2 tazas)
- Zanahoria pequeña rallada1 unidades)
- guisante1 latas
- Pasas a goto
- Aceite1 l
- Mantriga2 cucharada(s)
- Huevos batidos2 unidades)
- Pan rallado2 tazas)
- Sal a goto
- Pimienta negra a goto
- Diente de ajo picado1 unidades)
- Papas fritas congeladas150 g
- Utiliza el arroz, la zanahoria rallada, las pasas y el ajo para hacer arroz griego (receta ya publicada).
- Sazone los filetes de pollo con sal y pimienta.
- Sumerge el pollo en huevo y pan rallado para cubrirlo. Reservar.
- Sumerja la manzana y los plátanos en rodajas en huevo y pan rallado para cubrirlos. Reservar.
- Pon las patatas a sofreír en la freidora o en aceite muy caliente para sumergirlas.
- Freír las frutas hasta que estén doradas.
- Fríe los filetes de pollo hasta que estén dorados.
- En una sartén derretir la mantequilla y sofreír los guisantes y los palmitos picados con sal y pimienta negra.
- ¡Sírvete generosamente!