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pollo a la champaña
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
3 porciones
Karoline Carvalho
@gostinhodachef- Ingredientes
- Modo de preparación
- Pechuga De Pollo1/2 unidades)
- Champán1 tazas)
- Cebolla1/2 unidades)
- Diente de ajo3 unidades)
- Crema De Leche1 unidades)
- Azafrán1/2 cuchara para postres
- Aceite de Oliva, Sal, Pimienta, Chimichurri y Vinagre a goto
- Sésamo a goto
- En un bol, colocar la pechuga de pollo troceada y sazonar con vinagre, sal, Chimichurri y pimienta negra. Dejar reposar unos minutos.
- Cortar la cebolla en cubos y machacar el ajo. En una sartén, a fuego medio, vierte un chorrito de aceite de oliva y dora la cebolla y el ajo.
- Añadir el pollo para dorar también, cuando esté bien dorado, añadir el azafrán y mezclar bien. Agregue el champán y después de unos minutos agregue la crema. Mezclar bien.
- Compruebe si necesita más sal y condimentos. Apagar el fuego y poner el sésamo por encima antes de servir.
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