Brazil

Zucchini cut into slices not very final

Onion, minced in very small sizes

Olive oil

Salt and pepper

Sliced Mozzarella Cheese

grated cheese

Tomato sauce

Zucchini Gratin

Primeiro untar a travessa com fio de azeite


Depois montar o prato adicionando primeiro uma camada de abobrinha, depois espalhe um pouco da cebola, adicione o sal e a pimenta do reino a gosto, espalhe queijo ralado e coloque sobre tudo um pouco de molho de tomate

Then assemble the dish by first adding a layer of zucchini, then spread a little of the onion, add salt and pepper to taste, sprinkle with grated cheese and put a little tomato sauce on top.

Repita a operação até três camadas e finalize com as fatias de queijo mussarela.

Repeat the operation until three layers and finish with the slices of mozzarella cheese.

Cubra com papel alumínio e leve ao forno que deve estar pré aquecido em 150 °C. Deixe por 17 a 20 min.

Cover with aluminum foil and place in the oven which must be preheated to 150°C. Leave for 17 to 20 min.

Retire o papel alumínio e deixe gratinar por 10 min. - Pronto! É só servir!!!

Remove the aluminum foil and let it brown for 10 min. - Ready! Just serve!!!

Zucchini Gratin

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