Brazil

Ripe Pumpkin

Descasque e corte a abóbora em pequenos cubos

Peel and cut the pumpkin into small cubes

Cozinhe com pouca agua e sal.
Bata no liquidificador a abóbora e se necessário acrescente um pouco mais de água para auxiliar no processamento

Cook with little water and salt.
Purée the pumpkin in a blender and if necessary add a little more water to help with processing.

Desalgue a carne seca, e triture no liquidificador 

De-salt the dried meat and grind it in a blender.

Doure o alho te a cebola e acrescente o caldo juntamente com a carne seca desfiada

Brown the garlic and onion and add the broth together with the shredded dried meat

Está pronto seu delicioso caldo de abóbora com carne seca. ✨

Your delicious pumpkin broth with dried meat is ready. ✨