Brazil

Black Beans

Pepperoni sausage

Bacon

Pigskin for crackling

Pork Loin

Onion

Cabbage

Orange

Seasonings

Feijoada treats

Lave o feijão e coloque na panela de pressão para cozinhar por 30’

Wash the beans and place in the pressure cooker to cook for 30'

Em uma panela coloque o óleo e a carne de porco refogue , deixe cozinhar por 20 ’ e frite .
Em outra panela vai fritando a linguiça e o bacon depois acrescente a cebola .
O feijão já cozido vai colocando junto com a linguiça , bacon e cebola já fritos e vai mexendo.



In a pan put the oil and the pork sauté, let it cook for 20' and fry.
In another pan fry the sausage and bacon then add the onion.
The already cooked beans are placed together with the sausage, bacon and onion already fried and will be stirring.



Acrescente a carne de porco no feijão e temperos a gosto 

Add the pork to the beans and seasonings to taste.

Mexa e deixe ferver até o caldo engrossar 

Stir and let it boil until the broth thickens.

Corte as couves bem fininhas ou da sua preferência 

Cut the cabbage finely or to your liking.

Coloque óleo na panela deixe esquentar e acrescente o couro de porco cortado em cubos tampe e deixe fritar .
Retire o torresmo e coloque no papel toalha 

Put oil in the pan, let it heat up and add the cubed pork skin, cover and let it fry.
Remove the crackling and place on a paper towel.

Desligue o feijão , acrescente o caldo de uma  laranja e pronto sua feijoada está maravilhosa pode acompanhar com a couve , torresmo tb .

Turn off the beans, add the broth of an orange and that's it your feijoada looks wonderful you can accompany it with cabbage, crackling too.

Feijoada treats

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