Brazil

Eggplant

Chicken Breast

Garlic Clove

Onion

Tomato Sauce

Salt, Black Pepper and Green smell

Mozzarella

Cherry Tomato

Stuffed eggplant

Primeiro cortar a berinjela um pouco pra cima do meio e fazer varios cortes nela e salpicar e colocar um fio de Azeite. Colocar em uma forma e levar para assar por 25 minutos ou até a berinjela ficar mole. Colocar o frango para cozinhar e depois desfiar. 

First cut the eggplant a little towards the middle and make several cuts in it and sprinkle it with a drizzle of olive oil. Place in a mold and bake for 25 minutes or until the eggplant is soft. Put the chicken to cook and then shred.

Em uma panela, colocar um fio de azeite, o alho amassado e a cebola cortada em cubos. Levar para dourar. 
Depois de assar, pegar uma colher e tirar um pouco de miolo da berinjela e colocar na panela.

In a pan, put a drizzle of olive oil, the crushed garlic and the diced onion. Take it to gold.
After baking, take a spoon and scoop out some of the eggplant core and place it in the pan.

Misturar bem e refogue. Coloque o sal, pimenta do reino e misture sempre. Acrescentar o molho de tomate e deixe ferver.

Mix well and sauté. Put the salt, kingdom pepper and mix every time. Add the tomato sauce and bring to a boil.

Colocar essa mistura no meio da berinjela e depois coloque a mussarela e o tomate cereja. Levar para dourar por 25 minutos.

Put this mixture in the middle of the eggplant and then put the mozzarella and cherry tomatoes. Take to gold for 25 minutes.

Stuffed eggplant

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