Brazil

English Potato

Mozzarella

Olive oil

Salt

Grated Parmesan

Black pepper

Colorau

sliced potato

Lave a batata e coloque sobre um tabua, nas suas laterais apoie dos calços, pode ser o cabo da colher de pau (um de cada lado)

Wash the potato and place it on a board, on its sides support the wedges, it can be the handle of the wooden spoon (one on each side)

Com uma faca bem afiada faça cortes finos (julienne) em toda a batata. Tome cuidado para nao cortar toda a batata, as laminas devem ficar grudadas na parte inferior (por isso o cabo da colher de pau vai ajudar).

With a very sharp knife make thin cuts (julienne) all over the potato. Be careful not to cut the whole potato, the blades should stick to the bottom (that's why the handle of the wooden spoon will help).

Regue azeite na batata e coloque sal, pimenta e colorau. Recheie entre as lâminas com mussarela. Regue mais azeite e acerte o sal.

Drizzle olive oil on the potato and add salt, pepper and paprika. Stuff between the slices with mozzarella. Drizzle more oil and adjust the salt.

Asse por 25 minutos a 250C° tire do forno coloque o parmesao por cima e asse por mais 15 minutos na mesa temperaura.deixe gratinat bem.

PRONTO

Bake for 25 minutes at 250°C, remove from the oven, place the parmesan on top and bake for another 15 minutes on the temperaura table.

READY

sliced potato

Tags

Did you like this recipe?

You may also like