Brazil

Salmon

Black Pepper

Salt

Garlic Clove

Onion

Yogurt

Lemon

Green Smell

Chimichumi

Olive oil

Salmon in Yogurt Sauce

O primeiro passo é temperar as postas do salmão, com o alho amassado com o sal, pimenta do reino e deixar descansar por 30 minutos.
O segundo passo, cortar as cebola em rodelas e colocar duas rodelas para cada posta de salmão na forma. Colocar o salmão em cima das rodelas de cebola e passar um fio de azeite em cima do salmão.
Levar para o forno médio, pré aquecido por 25 minutos.
Para molho, em um bowl colocar o iogurte, o suco do limao, sal, Chimichumi e um pouco de azeite. Misturar todos os ingredientes e reserve.
Ao servir colocar a posta do salmão com a cebola, o molho de Iogurte e salpicar o cheiro verde.


The first step is to season the salmon fillets, with the crushed garlic, salt and black pepper and let it rest for 30 minutes.
The second step is to cut the onions into slices and place two slices for each piece of salmon in the pan. Place the salmon on top of the onion rings and apply a drizzle of olive oil on top of the salmon.
Place in preheated oven for 25 minutes.
For the sauce, put the yogurt, lemon juice, salt, Chimichumi and a little olive oil in a bowl. Mix all ingredients and set aside.
When serving, place the salmon steak with the onion, the yogurt sauce and sprinkle with the green smell.


Salmon in Yogurt Sauce

Tags

Did you like this recipe?

You may also like