Name: Rice With Lentil
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 cup 1 cup of lentils; 1/2 cup 1/2 cup (tea) of white rice (raw); 1 unit(s) 1 onion, diced; 1 to taste Pinch of Cumin Powder Pinch; 1 to taste pinch of black pepper and salt to taste; 4 cup 4 cups (tea) of hot water; 1 unit(s) 1 vegetable stock broth (1 knorr tablet)

Brazil

1 cup of lentils

1/2 cup (tea) of white rice (raw)

1 onion, diced

Pinch of Cumin Powder Pinch

pinch of black pepper and salt to taste

4 cups (tea) of hot water

1 vegetable stock broth (1 knorr tablet)

Rice With Lentil

1- Antes de começar, lave bem as lentilhas;

2- DICA: não precisa deixar de molho.

3-Em uma panela, coloque um fio de azeite e refogue a cebola;

4- Em seguida, adicione as lentilhas cozidas;
5- Misture bem, tempere com pimenta do reino, cominho e misture mais um pouco;

6- Dissolva o caldo de legumes na água quente e despeje essa mistura na panela com as lentilhas;

7- Mexa, tampe e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos no fogo médio;
8- Passado esse tempo, adicione o arroz;

9- Misture bem e tampe a panela;

10- Deixe cozinhar por mais 10 minutos para que cozinhe o arroz e finalize o cozimento das lentilhas;
11- DICA: caso seja necessário, adicione um pouco mais de água para que os grãos não fiquem duros;
12- Desligue o fogo e transfira o arroz com lentilha para uma travessa bem bonita.


1- Before starting, wash the lentils well;

2-TIP: no need to soak.

3-In a pan, put a thread of oil and sauté the onion;

4- Then add the cooked lentils;
5- Mix well, season with black pepper, cumin and mix a little more;

6- Dissolve the vegetable broth in the hot water and pour this mixture into the pan with the lentils;

7- Stir, cover and cook for about 15 minutes on medium heat;
8- After this time, add the rice;

9- Mix well and cover the pan;

10- Let it cook for another 10 minutes to cook the rice and finish cooking the lentils;
11- TIP: if necessary, add a little more water so that the beans do not become hard;
12- Turn off the heat and transfer the rice with lentils to a beautiful platter.


Rice With Lentil

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