Brazil

Cold milk

Juice of half a lemon

A pinch of salt

Garlic Clove

Sunflower oil until done

mayonnaise without eggs

No liquidificador, coloque o leite, o suco de limão, o sal e o alho (opcional).
Coloque a tampa no copo do liquidificador sem a tampinha do meio.
Ligue o liquidificador e coloque o óleo em fio até atingir o ponto da maionese.
O ponto da maionese é quando as hélices do liquidificador não conseguem mais bater com facilidade, pois a maionese está bem grossa e consistente.
Você pode temperar a sua maionese com ervas frescas ou secas, comê-la pura ou usa-la para temperar saladas. 
Fica uma delícia!

In a blender, place the milk, lemon juice, salt and garlic (optional).
Place the lid on the blender jar without the middle lid.
Turn on the blender and put the oil in a thread until it reaches the point of mayonnaise.
The point of mayonnaise is when the blender blades can no longer beat easily, because the mayonnaise is very thick and consistent.
You can season your mayonnaise with fresh or dried herbs, eat it plain or use it to season salads.
It's a delight!

mayonnaise without eggs

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