Brazil

Corn flour

sour starch

Salt

Water until set (1 to 2 liters)

Stuffing (I used ground beef)

Oil for frying

Corn flour pie

Primeiro coloque a água para ferver, em uma tigela coloque a farinha de milho e o polvilho, amasse a farinha de milho até obter uma textura de farofa.

Coloque o sal e água fervendo, e vai sovando, primeiro com a colher de pau depois com as mãos, a massa tem que ficar bem lisa.

Abra essa massa em um plástico coloque o recheio e frite até dourar, jogando óleo em cima do pastel para que eles cresçam.

Bom apetite!

First put the water to boil, in a bowl put the corn flour and the sprinkle, knead the corn flour until you get a crumb texture.

Put the salt and boiling water, and knead, first with the wooden spoon then with your hands, the dough has to be very smooth.

Open this dough in a plastic, place the stuffing and fry until golden, pouring oil on top of the pastel so that they grow.

Enjoy your food!

Corn flour pie

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