Brazil

Special cashew nut flour

Chopped Almonds

Sliced kale stalks

Corn flour

Seasonings: salt, sweet paprika, ginger

Large onion

Garlic

Scrambled egg

chestnut flour

Corte os talos em pedaços pequenos e reserve. Picar a cebola e o alho e fritar até dourar. Pode usar óleo, azeite ou manteiga. Frite o ovo mexido e reserve.

Cut the stalks into small pieces and set aside. Chop the onion and garlic and fry until golden. You can use oil, olive oil or butter. Fry the scrambled egg and set aside.

Após a cebola dourar, acrescenta o alho, a couve e as amêndoas picadas. Deixe fritar 1 minuto. Acrescentar a farinha de castanha, a pitada de sal, gengibre e páprica doce. Acrescentar a farinha de milho. Se não tiver a farinha de milho é só hidratar o floco de milho por 15 minutos e usar.

After the onion is golden, add the garlic, cabbage and chopped almonds. Let it fry 1 minute. Add the chestnut flour, a pinch of salt, ginger and sweet paprika. Add the corn flour. If you don't have corn flour, just hydrate the corn flake for 15 minutes and use it.

Acrescentar o ovo e misturar até incorporar todos os ingredientes. Pronto para servir. Ajuste o sal se necessário.

Add the egg and mix until all the ingredients are incorporated. Ready to serve. Adjust salt if necessary.

chestnut flour

Tags

Did you like this recipe?

You may also like