Brazil

Pupunha heart of palm

Salt

Apple Cider Vinegar

Canned pupunha palm heart

Cozinhe o palmito com água até cobrir e o sal.
Depois de cozido deixe esfriar. 
Não jogue a água fora
Você vai precisar de uns 4 vidros aproximadamente 
Coloque os palmitos cortado ajeitando nos vidros, coloque a metade da água do cozimento e a outra metade do vinagre. 
Feche bem a tampa 
E deixa na geladeira por uns 3 dias are dar o ponto. 
Fica uma delícia e pode ser consumido em um mês. 

Cook the hearts of palm with water until covered and the salt.
After cooking, let it cool.
Don't throw the water out
You will need approximately 4 glasses
Place the chopped palm hearts in the jars, add half of the cooking water and the other half of the vinegar.
close the lid tightly
And leave it in the fridge for about 3 days to set.
It is delicious and can be consumed in a month.

Canned pupunha palm heart

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