Brazil

salt

Bata todos os ingredientes até formar um creme liso e uniforme. 

Whisk all the ingredients together until you form a smooth and uniform cream.

Prepare em uma frigideira anti aderente com um fio de azeite.

Prepare in a non-stick skillet with a drizzle of olive oil.

Obs: Quanto mais fina a massa, mais gostosa ficará sua panqueca.

Note: The thinner the dough, the tastier your pancake will be.

Recheie como quiser (a minha tem ricota batida com um pouco de azeite com espinafre refogado)

Stuff as you like (mine has ricotta blended with a little olive oil with sautéed spinach)