Brazil

Rice

Diced Pepperoni

Chopped tomato

Pepper use half unit

Bacon

diced onion

Crushed garlic

Cooked black-eyed peas

Diced Parmesan Cheese

Green Smell Chopped Apple

Water

Salt

Baião de two Minas version

Frite a linguiça e o bacon no seca e pinga ou seja não coloque óleo deixe que a água vá secando e eles soltarão a própria gordura o que dá mais sabor ao prato. 

Fry the sausage and bacon in the dry and drip, that is, do not add oil, let the water dry and they will release their own fat, which gives more flavor to the dish.

Acrescente a cebola, alho e refogue até dourar. Em seguida acrescente o tomate e pimentão. Mexa bem por 3 minutos e acrescente o arroz e o feijão. Mexa com cuidado para agregar o sabor dos ingredientes. 

Add the onion, garlic and sauté until golden. Then add the tomato and pepper. Stir well for 3 minutes and add the rice and beans. Stir carefully to add flavor to the ingredients.

Refogue,  experimente veja se é necessário acrescentar mais sal deixe secar em fogo baixo.
Quando secar acrescentar o cheiro verde e o queijo na finalização do prato 

Sauté, try to see if it is necessary to add more salt and let it dry on low heat.
When dry add the green smell and cheese at the end of the dish

Baião de two Minas version

Did you like this recipe?

You may also like