Brazil

Bottle butter

Bacon

Pepperoni

Shredded and desalted dried meat

Red onion

Boiled String Beans

Rice

Seedless Tomatoes

Curd cheese

Yellow pepper

Coriander

Salt and pepper (if needed)

Vegetable broth

Baião de two

Aqueça a manteiga de garrafa e refogue o bacon, a calabresa e a carne seca. Em seguida, acrescente o arroz e refogue ele nas carnes. Depois entre com o caldo de legumes quente até cobrir dois dedos acima da quantidade da panela.

Heat the bottled butter and sauté the bacon, pepperoni and jerky. Then add the rice and sauté it in the meats. Then add the hot vegetable broth until it covers two fingers above the amount in the pan.

Assim que secar o topo da panela, acrescente o feijão e mexa para incorporar. Depois deixe completar o cozimento.

Once the top of the pan is dry, add the beans and stir to incorporate. Then let the cooking complete.

Finalize com o queijo e os demais ingredientes. Quando o queijo derreter, desligue o fogo.

Finish with the cheese and other ingredients. When the cheese melts, turn off the heat.

Baião de two

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