Name: Bahian Quiabada.
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 500 g Okra; 250 g Pumpkin; 100 g Shrimp; 15 g Coriander; 1 to taste Onion; 2 to taste Garlic; 1 to taste Tomato; 1 to taste Pepper; 1 tablespoon Olive oil; 1 teaspoon Dye; 1 tablespoon Tomato Extract; 150 g Bacon; 300 g Pepperoni; 1 to taste Dende

Brazil

Okra

Pumpkin

Shrimp

Coriander

Onion

Garlic

Tomato

Pepper

Olive oil

Tomato Extract

Bacon

Pepperoni

Dende

Bahian Quiabada.

Refogar todos os temperos com azeite de oliva, em seguindo acrescentar o bacon e calabresa.

Saute all the seasonings with olive oil, then add the bacon and pepperoni.

Depois de bem refogados , acrescentar o quiabo e abóbora.

After well sautéed, add the okra and pumpkin.

Quanto estiver fervendo acrescentar os camarões e deixar  cozinhar por 20 minutos,acrescenta o dendê e deixar ferver . Receita pronta é só servir.

When it's boiling, add the shrimp and let it cook for 20 minutes, add the palm oil and let it boil. Recipe ready, just serve.

Bahian Quiabada.

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