Brazil

potatoes

carrots

Red Bell Pepper

Yellow bell pepper

Onion

Squid Rings

Arugula

Parsley

Salad with squid rings

Colocar água para ferver com sal. Lavar bem e descascar os legume em seguida cortar e batata, cubos  cenoura em rodelas e vagem com dois cm cada, cozinhar respeitando o tempo de cada ingrediente.  E reservar .

Put water to boil with salt. Wash well and peel the vegetables, then cut the potatoes, slice carrots and green beans with two cm each, cook respecting the time for each ingredient. And book.

Corte os pimentões e a cebola em quadrados médios, 

Cut the peppers and onion into medium squares,

Aproveitar a água que cozinhou os legumes, mergulhar os anéis de lula e em seguida colocar em água com bastante gelo . Para que não fique com aspecto de borracha na hora de mastigar.

Take advantage of the water in which the vegetables were cooked, dip the squid rings and then place them in water with plenty of ice. So that it doesn't look like rubber when chewing.

Por último refogue com azeite os pimentões numa frigideira grande acrescente as cebolas e cada legumes e por último os anéis e salpicar a salsa.

Finally, sauté the peppers in olive oil in a large frying pan, add the onions and each vegetable and finally the rings and sprinkle with the parsley.

Salad with squid rings

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