Brazil

Shredded chicken breast

Chopped lettuce to taste or

Chopped tomatoes to taste or

Grated carrots to taste or

Cooked chickpeas to taste or

Optional raisins

Optional chia seed

Extra Virgin Olive Oil

Mustard

Lemon juice

Mayonnaise

Herbs and spices of your choice (to taste)

Salt to taste (optional)

protein salad

Em uma vasilha adicione o azeite, a mostarda, a maionese, o suco do limão, o sal, os condimentos e ervas, a semente de chia, as uvas passas.
Misture muito bem e reserve.

In a bowl add the olive oil, mustard, mayonnaise, lemon juice, salt, spices and herbs, chia seed, raisins.
Mix very well and set aside.

Em um refratário/forma/bandeja, adicione o frango desfiado, o grão de bico, o alface, o tomate e a cenoura ralada.

Despeje o molho por cima e misture cuidadosamente até incorporar todos os ingredientes. 

Se desejar, salpique sementes de chia por cima para decorar.

Está pronto!!! 

Serve 5 pessoas adultas.

In a refractory/form/tray, add the shredded chicken, chickpeas, lettuce, tomato and grated carrot.

Pour the sauce over the top and mix carefully until all the ingredients are incorporated.

If desired, sprinkle chia seeds on top to decorate.

Is ready!!!

Serves 5 adults.

Você pode consumir como lanche, jantar ou complemento para o seu almoço.

You can consume it as a snack, dinner or complement to your lunch.

protein salad

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