Brazil

Arugula

Purple Lettuce

Medium palm mango

cherry tomato

Strawberry

White wine

Salt

citrus salad

Para preparar a salada, é simples: pique o tomate cereja em quatro partes, respeitando o formato canoa, ou corte apenas ao meio, caso os tomates sejam muitos pequenos. A manda deve ser cortada em cubos. Já o morango também deve ser picado em formato canoa. Depois de lavar as folha, você pode cortar parte do caule das folhas de rúcula, se os mesmos forem muito compridos.

Se preferir, você também pode quebrar com as mãos as folhas de alface que estiverem muito grandes. Por último, coloque todos os ingredientes juntos em um refratário e tempere. Na minha casa, eu prefiro temperar esta salada com uma pitada de sal e vinagre branco a gosto para poder sentir com facilidade o gosto da fruta e o leve amargor das folhas. Mas na sua casa, você pode usar os temperos de sua preferência.

To prepare the salad, it's simple: chop the cherry tomato into four parts, respecting the canoe shape, or just cut it in half, if the tomatoes are too small. The mandala must be cut into cubes. Strawberry should also be chopped in canoe format. After washing the leaves, you can cut off part of the stem of the arugula leaves, if they are too long.

If you prefer, you can also break lettuce leaves that are too big with your hands. Finally, put all the ingredients together in a refractory and season. At home, I prefer to season this salad with a pinch of salt and white vinegar to taste so I can easily taste the fruit and the slight bitterness of the leaves. But at home, you can use whatever seasonings you like.

citrus salad

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