Brazil

✍︎︎ milk

✍︎︎ oil

✍︎︎ egg

✍︎︎ wheat flour

✍︎︎ salt

✍︎︎ baking powder

✍︎︎ grated parmesan cheese

savory pie

☞︎ Coloque o leite, o óleo e os ovos no liquidificador e bata em velocidade baixa.

☞︎ Place the milk, oil and eggs in the blender and blend on low speed.

☞︎ Em seguinda, acrescente aos poucos a farinha de trigo, o sal e o fermento e bata até homogenizar a massa.

☞︎ Then, gradually add the wheat flour, salt and baking soda and beat until the dough is homogenized.

Montagem
☞︎ Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada. ☞︎ Adicione o recheio da sua preferência e por cima coloque o restante da massa.

*Meu recheio foi de carne moída, mas pode ser de frango, atum, sardinha, calabresa, … do que você quiser!!!

Mounting
☞︎ Pour half of the dough into a greased and floured shape. ☞︎ Add the stuffing of your preference and put the rest of the dough on top.

*My stuffing was ground beef, but it can be chicken, tuna, sardines, pepperoni, … whatever you want!!!

☞︎ E por fim, coloque queijo parmesão ralado por cima da massa.

☞︎ And finally, put grated Parmesan cheese over the dough.

Leve ao forno preaquecido (180° C) até dourar.

Bake in a preheated oven (180°C) until golden.

savory pie

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