Brazil

Eggs

1 1/2 milk

Grated Parmesan Cheese

Powdered seasoning for vegetables

Wheat flour

Baking powder

Wheat flour and butter for greasing

Quick Pie Blender


Ingredientes do Recheio:
1 cenoura ralada
1 tomate picado
2 xícaras (chá) de brócolis cozido e picado
2 latas de sardinha escorridas e picadas
1 vidro de palmito picado e escorrido (300g)
1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
Sal e cheiro-verde picado a gosto

Modo de preparo:
Para o recheio, misture todos os ingredientes em uma tigela e reserve.
No liquidificador, bata o óleo, os ovos, o leite, o parmesão e o tempero.
Transfira para uma tigela, adicione a farinha, o fermento e misture com uma colher até formar uma massa homogênea.
Despeje metade da massa em uma fôrma de 25cm x 35cm untada e enfarinhada e espalhe o recheio por cima.
Cubra com a massa restante, misturando delicadamente com um garfo.
Polvilhe com o parmesão e leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por 30 minutos ou até dourar.


Stuffing Ingredients:
1 grated carrot
1 chopped tomato
2 cups broccoli (cooked and chopped)
2 cans of sardines, drained and chopped
1 glass of chopped and drained hearts of palm (300g)
1 cup shredded mozzarella cheese
Salt and chopped parsley to taste

Preparation mode:
For the filling, mix all the ingredients in a bowl and set aside.
In a blender, beat the oil, eggs, milk, parmesan and seasoning.
Transfer to a bowl, add the flour, baking powder and mix with a spoon until a homogeneous mass is formed.
Pour half of the dough into a greased and floured 25cm x 35cm pan and spread the filling on top.
Cover with the remaining dough, mixing gently with a fork.
Sprinkle with Parmesan and bake in a preheated oven (180º C) for 30 minutes or until golden.

Quick Pie Blender

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