Brazil

Renata Traditional Wheat Flour

Eggs

Milk

Oil or extra virgin olive oil

grated cheese

baking powder

Corn

Stuffing/Onion

Tomato

Corn (optional)

Green Smell

Oregano/Black Pepper (optional)

Peas (optional)

Garlic

Differentiated sardine empanada (blender)

No liquidificador junte os ovos, leite, o Azeite, o queijo ralado e o milho bata até obter uma massa homogênea.
Acrescente a Farinha sem parar de bater. Por último, sem bater, adicione o fermento e misture rapidamente.
Em uma panela, aqueça o azeite e doure o alho e a cebola por 3 minutos.
Junte o tomate, o milho verde e a ervilha. Acrescente a sardinha e misture bem. Tempere com sal, pimenta do reino se quiser e cheiro-verde. Utilize o recheio morno.
Em forma retangular untada, coloque 1 camada de massa, outra de recheio e finalize com massa, polvilhe o Parmesão e leve ao forno a 180ºC por 40 minutos.

In the blender, add the eggs, milk, olive oil, grated cheese and corn, beat until a homogeneous mass is obtained.
Add the flour without stopping beating. Finally, without beating, add the yeast and mix quickly.
In a pan, heat the oil and brown the garlic and onion for 3 minutes.
Add the tomato, green corn and peas. Add the sardines and mix well. Season with salt, black pepper if you want and parsley. Use warm stuffing.
In a greased rectangular shape, place 1 layer of dough, another of stuffing and finish with dough, sprinkle the Parmesan and bake at 180ºC for 40 minutes.

Forma retangular
Liquidificador

Differentiated sardine empanada (blender)

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