Brazil

3 1/2 cups all-purpose flour

6 tablespoons of butter or margarine

Eggs

Cooked chicken breast

1 cup canned corn

1 cup of olives

3 cloves of garlic

1 pinch of salt

Olive oil

1 teaspoon of smoked paprika

Tomatoes

1 cup of cream cheese

amazing pie

Em uma tigela coloque a farinha de trigo, a manteiga ou margarina, os ovos e misture muito bem com as mão até misturar e virar uma massa homogênea. Não precisa sovar. Reserve na geladeira.


In a bowl, place the flour, butter or margarine, the eggs and mix very well with your hands until you mix and become a homogeneous mass. No need to knead. Reserve in the fridge.


Coloque o peito de frango cozido em uma tigela e com a batedeira desfie todo o frango.


Place the cooked chicken breast in a bowl and with the mixer, shred the chicken all over.


Em uma panela coloque o azeite, o alho e deixe dourar levemente. Adicione a páprica e mexa. Acrescente os tomates e refogue-os.


In a pan put the oil, garlic and let it brown slightly. Add the paprika and stir. Add the tomatoes and sauté them.


Adicione o peito de frango desfiado, o milho, as azeitonas, o requeijão, o sal e mexa até ficar cremoso.


Add the shredded chicken breast, corn, olives, cottage cheese, salt and stir until creamy.


Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo falso com a massa, coloque o recheio, sobre o recheio coloque catupiry e com o restante da massa abra uma tampa sobre um plástico e cubra o empadão.


Forre the bottom and sides of a false bottom shape with the dough, put the stuffing, over the stuffing put catupiry and with the rest of the dough open a lid on a plastic and cover the pie.


Pincele o empadão com 1 gema e leve para assar em forno pré-aquecido a 220°C por 35 minutos. Deixe esfriar e sirva-se.


Brush the pie with 1 egg yolk and bake in a preheated oven at 220°C for 35 minutes. Let cool and serve.


Vocˆe tamb´em pode assistir ao v´´ideo

amazing pie

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