Brazil

Sweet peas

Water

Salt

Margarine

tapioca beijú

Modo de preparo
Em uma tigela, coloque o polvilho e umedeça com a água misturando com a ponta dos dedos até ficar com consistência de farinha granulada e úmida.

Aqueça uma frigideira e coloque aos poucos o polvilho cobrindo todos os espaços da frigideira até formar uma camada uniforme.

Espere a massa ficar unida como se fosse uma panqueca e vire para secar do outro lado.

Espalhe a margarina sobre o beiju.
Retire do fogo e sirva

Preparation mode
In a bowl, place the flour and moisten it with water, mixing with your fingertips until it has the consistency of granulated and wet flour.

Heat a frying pan and gradually place the sprinkle covering all the spaces in the pan until it forms an even layer.

Wait for the dough to come together like a pancake and turn to dry on the other side.

Spread the margarine over the beiju.
Remove from heat and serve

tapioca beijú

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