Brazil

Fresh tagliatelle

Tomato sauce

Tuscan sausage without the skin

Chopped Onion

Mozzarella Ball

Green Smell

Tagliatelle with sausage sauce

Em uma frigideira quente com um fio de azeite, refogue a linguiça até dourar, acrescente a cebola e doure também. Junte o molho, abaixe o fogo e tampe a frigideira. Cozinhe por uns 2 minutos enquanto cozinha a massa.

In a hot skillet with a drizzle of olive oil, sauté the sausage until golden, add the onion and brown too. Add the sauce, lower the heat and cover the skillet. Cook for about 2 minutes while the pasta cooks.

Em um a panela com água fervendo, coloque uma pitada de sal e cozinhe o talharim por 2 minutos. Retire do cozimento e coloque na frigideira que está o molho. 

In a pan with boiling water, add a pinch of salt and cook the noodles for 2 minutes. Remove from cooking and place in the skillet with the sauce.

Espalhe as bolinhas de mussarela e aguarde mais uns 2 minutos até que esse queijo derreta. Finalize com cheiro verde.

Spread the mozzarella balls and wait another 2 minutes until the cheese melts. Finish with green smell.

Tagliatelle with sausage sauce

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