Brazil

1 pack of spaghetti 1kg back rib 500g of acem

spaghetti with pellet

Tempere a carne com alho pimenta do reino e cominho, q cebola picada

Season the meat with garlic, black pepper and cumin, chopped onion

Molde as pelotas em seguida frite em uma fritadeira sem óleo depois reserva até preparar o molho.

Shape the pellets then fry in an oil-free fryer and reserve until the sauce is prepared.

Para o molho, cozinhe 4 tomates maduros com casca e sementes, em 2 xícaras de água 5 colheres de azeite de oliva,20ml de vinagre e duas colheres de açúcar mascavo   depois de cozinhar os tomates leve ao liquidificador e pulse algumas vezes até da o ponto de molho

For the sauce, cook 4 ripe tomatoes with skin and seeds, in 2 cups of water, 5 tablespoons of olive oil, 20 ml of vinegar and two tablespoons of brown sugar. to soak

Em uma panela adicione o molho depois adicione as pelotas e deixe cozinhar por 25 minutos depois adicione uma folhas de manjericão e servir

In a pan add the sauce then add the pellets and let it cook for 25 minutes then add a basil leaves and serve

spaghetti with pellet

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